URAP-URAP & TERANCAM

Bahan dan cara membuatnya :
1. Urap Kelapa :

• Siapkan bumbu halus : ketumbar, lombok besar, terasi, daun jeruk buang tulangnya, gula dan garam
• Kelapa muda parut 1 bh dicampur dengan bumbu halus hingga rata lalu bungkus dengan daun/aluminium foil lalu kukus kira2 15 menit

2. Sayuran kukus yg disiapkan : kacang panjang, kecambah, daun lembayung, kubis, daun kemangi(dll sesuai selera). Bila ingin membuat terancam : kacang panjang iris tipis, ketimun, daun kemangi, kecambah.

Kemudian campur semua bahan jd satu

3. Pelengkap : nasi putih/lomtong, kerupuk kanji, sambal terasi, cabe rawit