....tampang risoles isi pizza digoreng !
cookware :
quick chef : buat nyampur adonan dadar
compact cooking oil : wadah minyak goreng
spice t'go : wadah bumbu
bahan & cara :
- masukkan tepung 250 gr, telur 1 btr, 1/2 sdt garam, 1 sdm minyak goreng ke dlm quick chef, 300 ml campur rata (kekentalan adonan sesuai selera, kl kental hasilnya tebal, ki encer bakal tipis ) dan buat lembaran dadar di pan sampai adonan habis, sisihkan
- siapkan sosis ayam/sapi, potong jd 4 bagian, daging asap (kalo ada, di bondowoso mah susah), potong persegi, bawang bombay iris tipis, keju cheddar diparut (keju cheddar lembaran jg oke,lebih oke lagi mozarella), kalo mau pake paprika jg boleh iris memanjang/dadu kecil sisihkan
- buat saus : tumis bawang bombay cacah dg margarin, masukkan saus tomat (+saus sambal kl suka pedas), bumbui dg lada hitam, garam, gula
- mari kita folding : siapkan kulit dadar, tata isian ditengah : sosis, bwg bombay, daging asap, keju, paprika, siram saus tomat , lalu folded atau gulung spt amplop
- celup risol ke kocokan telur lalu di gulirkan di tepung panir
- goreng hingga kuning keemasan
- sajikan buat org2 tersayang.....happy cooking :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
plis komen duonk!