Telor Asin Kukus-nya TUPPERWARE

sumber : brosur activity tupperware bulan februari, dr lembar bonus majalah Pesona agustus 2011
resep ini sdh dicoba di Dapur Keren dgn beberapa revisi dan variasi

cookware :
steam it : untuk mengukus

bahan :

• 300 ml santan
• 1 sdt gula pasir
• 6 siung bwg ptih, haluskan, kl sy kebanyakan cukup 3 siung aja
• 6 btr telur asin mentah
• 6 bh cabe hijau, iris serong, kl sy kebanyakan cukup 3 bh aja
• 6 bh cabe merah, iris serong, kl sy kebanyakan cukup 3 bh aja
• 6 btr bwg merah, iris tipis
• 6 bh belimbing wuluh, iris tipis, kl sy kebanyakan cukup 3 bh aja
• 3 lmbr daun salam, sobek2, kl saya pake 6 lembar ukuran sedang dibiarkan utuh
• 20g daun kemangi

cara membuat :

1. masak santan, gula pasir dan bawang putih smp mendidih sambil diaduk
2. siapkan cetakan, beri alas selembar daun salam tiap cetakan dan pecahkan telur di atasnya
3. masukkan semua bahan irisan, dan daun kemangi tata yg cantik
4. kukus selama 30 menit hingga matang dan sajikan hangat sng teman makan nasi
5. happy cooking ;)